DICTIONARY
用語集
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卵料理
卵料理とは、卵をメインの食材として使用した料理のことです。日本では鶏卵を使用するのが一般的ですが、世界にはその国や地域の風土や歴史に合わせて、様々な卵を使った料理が存在しています。
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