夏はやっぱりビアガーデン！相模大野の個室居酒屋一源ではテラス席でこの夏を楽しめます。 | 充実設備とこだわりのお米を使った料理

相模大野の一源では事前予約のみ受け付けているお料理があります。クリスマスの定番！？その名も「夢の丸鳥のローストチキン」です。

丁寧にした処理を行い、皮はぱりぱり、中はふっくら焼き上げております。手間をかけて仕上げているのでご予約限定です。ご了承ください。

大事な記念日やお誕生日の際、クリスマスやインスタ映えなどあらゆるシーンでご利用いただきたいです。

一源で使用している卵は、相模原の通称「卵街道」にある「小川フェニックス」の卵を使用しております。

一源のメニューは卵料理を多く取り揃えておりいつ来ても楽しめるようになっております。

ストレスのない環境で育てられ水と餌にこだわり、肥料にはウコンやヨモギ、漢方のミックスや甲殻類の粉末など季節により変えております。

こんなに語だわっている卵ですからおいしいのです。

ichigenで使用しているお米は、茨城県坂東市のコシヒカリ100％「中田農園テロワール米」を使用しております。

店長の親戚が作るお米は、農林水産大臣賞受賞、食味値８５点以上のブランド米です。

一源のお米料理はすべてこのお米をもとに作られておりおいしく召し上がっていただけます。